в Санкт-Петербурге
и натуральные продукты
Пищевая ценность на 100 г
Состав: Тесто: пшеничная мука, вода, сливочный маргарин, сливочное масло, сахар, соль; Начинка: лосось, тыква, сыр
Читать полное описаниеПопробовать перепечки с лососем и тыквой в Санкт-Петербурге можно дома или даже в офисе, если заказать их на нашем сайте. Если надкусить их снизу, то сначала чувствуется вкус подрумяненного рассыпчатого лукошка. Если начать дегустировать сверху, то в первую очередь ощущаются пикантность тыквы, нежные сырные ноты и измельченные кусочки филе красной рыбы. Закуски можно подать на праздничный фуршет, ими легко разнообразить привычный ужин или обед. Забудьте о тарелках и столовых приборах, ведь их удобно брать руками и есть благодаря компактному размеру.
Да, есть скидка 15%. Действует за 2 дня до дня рождения, в сам праздник и в течение 5 дней после него. Для предоставления скидки покажите любой удостоверяющий документ курьеру. Скидка не распространяется на акционные товары и наборы. На странице заказа используйте промокод ДР15Т
Положите выбранный товар в корзину. В корзине, после ввода адреса, появится выбор даты и времени доставки.
Да, вся выпечка выпекается только перед передачей ее курьеру.
Вес перепечек варьируется от выбранной начинки. Вес одной перепечки от 40 до 60 грамм. Точный вес изделия указан в описании товара.
Мы не рекомендуем. Основа перепечек - это выпеченное, сдобное тесто. Если выпеченное тесто поставить в холодильник оно будет притягивать влажность, корзиночки потеряют свои вкусовые качества и просто могут развалиться от влажности.
Мы рекомендуем сделать предзаказ, тогда мы сами привезем перепечки к указанному времени свежими и горячими. Срок хранения изготовленного изделия 12 часов. Но при хранении в холодильнике и повторном разогревании в микроволновке перепечки теряют свои вкусовые качества, становятся сухими.
Время приготовления: 30 минут + 1,5 часа для поднятия теста Время выпекания: 35 минут
Способ приготовления:
Приготовление теста на 10 корзиночек берем:
150 г муки пшеничной высшего сорта,
60 г маргарина,
35 г сливочного масла,
10 г сахара,
2 г соли.
В небольшой емкости растираем маргарин, сливочное масло, сахар и соль. В полученную массу добавляем просеянную муку. Тщательно перемешиваем до получения однородного теста.
Формируем шарики весом 26 грамм. Выкладываем их на ровную поверхность, закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на время не менее 3-х часов. Достаем шарики из холодильника и лепим корзиночки.
Филе лосося нарезаем маленькими кусочками. На крупной терке напитаем тыкву и сыр. Смешиваем тыкву, филе лосося с сыром, добавляем немного соли. Из полученной массы формируем шарики весом около 25 грамм
Ставим выпекать в предварительно разогретую духовку до 220 градусов. Время выпекания не менее 35 минут.
Приятного аппетита!