Перепечки с лососем и сливочным кремом
Тесто: пшеничная мука, вода, сливочный маргарин, сливочное масло, сахар, соль; Начинка: лосось, творожный сыр, плавленный сыр, укроп
Пищевая ценность
206.7 ккал
25.5 г - углеводов
7.9 г - белков
13.4 г - жиров
Вес, диаметр
4 шт - 192 г, 9 шт - 432 г, 16 шт - 768 г, диаметр перепечки 6-7 см
Время приготовления: 30 минут + 1,5 часа для поднятия теста Время выпекания: 35 минут
Способ приготовления:
Приготовление теста на 10 корзиночек берем:
150 г муки пшеничной высшего сорта,
60 г маргарина,
35 г сливочного масла,
10 г сахара,
2 г соли.
В небольшой емкости растираем маргарин, сливочное масло, сахар и соль. В полученную массу добавляем просеянную муку. Тщательно перемешиваем до получения однородного теста.
Формируем шарики весом 26 грамм. Выкладываем их на ровную поверхность, закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на время не менее 3-х часов. Достаем шарики из холодильника и лепим корзиночки.
Филе лосося нарезаем маленькими. Смешиваем творожный сыр и филе лосося, добавляем мелко нарезанную зелень. Из полученной массы формируем шарики весом около 25 грамм
Ставим выпекать в предварительно разогретую духовку до 220 градусов. Время выпекания не менее 35 минут.
Достаем перепечки и с помощью кондитерского мешка украшаем их кремом.
Приятного аппетита!
Отзывы
После доставки заказа мы интересуемся мнением о нашей продукции. Ниже отзывы наших покупателей, которые заказывали пеперечки с лососем и сливочным кремом.
Елена, рейтинг 5
Очень вкусно. Спасибо.
15.07.2021
Валентина Булгакова, рейтинг 5
Очень вкусно. Доставлено вовремя
30.06.2021
Екатерина, рейтинг 5
Вкусно, удобно, быстро, красиво, недорого
20.06.2021
Ирина Вениаминовна Берестнева, рейтинг 5
Самое главное курьер приехал вовремя. Точно к назначенному времени, не опоздал и раньше не приехал. Я снимала зал и вход туда был возможен только за 15 минут до начала мероприятия. Морс был холодный, перепечки горячие, трубочки с начинкой хрустящие все, как положено. Качество отличное - угощение разобрали очень быстро. Спасибо за скидку ко Дню рождения. Если будет скидка постоянному покупателю буду заказывать чаще.
08.06.2021
Косяченко Виктор Маркович, рейтинг 5
Перепечки заказываю не в первый раз. Вкусно. Доставка точно в срок. Персонал внимательный и вежливый.
06.06.2021
Елена, рейтинг 5
Заказывала набор перепечек к дню рождения на работу. И качество, и вкус и доставка выше всяких похвал. Из всего, что есть на рынке, самое лучшее сочетание ценакачество, при том, что качество премиум.
30.05.2021
Елена, рейтинг 5
Заказывала сытные и сладкие наборы. Все очень вкусно! Спасибо!
19.05.2021
Марина, рейтинг 5
Вовремя и вкусно.
16.04.2021
Андоралова Екатерина Евгеньевна, рейтинг 5
Я увы,не попробовала.
Хотя просила оставить.Это было угощенье на день рождение мамы.В деревне живет давно с бабушкой и хотелось что то особенное.Мой папа сластена,мама нет.Поэтому торт и пироженое было сложно выбрать.Тут попался Ваш сайт,и нашла решение.Печеринки с ягодами,заметьте не варенье.И сытные,конечно любители рыбы оценили с лососем.
Возьму на приметку и буду расиатривать Вас если потребуется
Все сказали вкусно
Спасибо
29.03.2021
Популярные вопросы
Есть ли у вас скидка на день рождения?
Да, есть скидка 10%. Действует за 2 дня до дня рождения, в сам праздник и в течение 5 дней после него. Для предоставления скидки покажите любой удостоверяющий документ курьеру. Скидка не распространяется на акционные товары и наборы. На странице заказа используйте промокод ДР10Т
Как заказать доставку пеперечек с лососем и сливочным кремом на определенное время?
Положите перепечки с лососем и сливочным кремом в корзину. В корзине, после ввода адреса, появится выбор даты и времени доставки.
Вы действительно печете перед доставкой?
Да, вся выпечка выпекается только перед передачей ее курьеру.
Какой размер и вес у одной перепечки?
Вес перепечек варьируется от выбранной начинки. Вес одной перепечки от 40 до 60 грамм. Точный вес изделия указан в описании товара.
Можно ли в наборах, где есть перепечки пшеничные корзиночки, заменить на ржаные корзиночки?
Да, можно.
Можно ли хранить перепечки в холодильнике?
Мы не рекомендуем. Основа перепечек - это выпеченное, сдобное тесто. Если выпеченное тесто поставить в холодильник оно будет притягивать влажность, корзиночки потеряют свои вкусовые качества и просто могут развалиться от влажности.
Хотим заказать перепечки вечером, чтобы угостить коллег утром следующего дня. Какой срок хранения перепечек?
Срок хранения изготовленного изделия 12 часов. Перепечки со сладкими начинками такие же вкусные на следующий день после изготовления, как и свежеиспеченные. А вот перепечки с сытными начинками рекомендуем употребить в течении 12 часов.