Доставка выпечки
в Санкт-Петербурге
Только свежие
и натуральные продукты

Перепечки с лесной ягодой

235 RUB
i

Пищевая ценность на 100 г

Энерг. ценность
270.1 ккал
Белки
11.9 г
Жиры
4.2 г
Углеводы
40.6 г
Вес
4 шт - 172 г, 9 шт - 388 г, 16 шт - 689 г
Диаметр
6-7 см

Состав: Начинка: красная смородина, черноплодная рябина, вишня, сахар; Тесто: мука, вода, растительное масло, сахар, соль

Читать полное описание
4 шт
9 шт
16 шт
1
Описание
Популярные вопросы
Рецепт
Как мы готовим

Перепечки с лесными ягодами.

Мы любим эти перепечки за неповторимые ощущения от первого кусочка... Ведь в основе этой закуски три самостоятельные ягоды, и каждая со своим богатым вкусом.

В миксе есть и сладость вишни, и кислинка смородины, и пикантность черноплодной рябины. Когда откусываешь тот самый первый кусочек, чувствуешь целый фейерверк вкусов... Так лесное трио уносит тебя далеко-далеко в детство: к бабушкиным пирожкам, лесным вылазкам по ягоды и домашнему уюту.

Подарить близким такие ощущения - незабываемо.

Есть ли у вас скидка на день рождения?

Да, есть скидка 10%. Действует за 2 дня до дня рождения, в сам праздник и в течение 5 дней после него. Для предоставления скидки покажите любой удостоверяющий документ курьеру. Скидка не распространяется на акционные товары и наборы. На странице заказа используйте промокод ДР10Т

Как заказать доставку пеперечек с лесной ягодой на определенное время?

Положите перепечки с лесной ягодой в корзину. В корзине, после ввода адреса, появится выбор даты и времени доставки.

Вы действительно печете перед доставкой?

Да, вся выпечка выпекается только перед передачей ее курьеру.

Какой размер и вес у одной перепечки?

Вес перепечек варьируется от выбранной начинки. Вес одной перепечки от 40 до 60 грамм. Точный вес изделия указан в описании товара.

Можно ли в наборах, где есть перепечки пшеничные корзиночки, заменить на ржаные корзиночки?

Да, можно.

Можно ли хранить перепечки в холодильнике?

Мы не рекомендуем. Основа перепечек - это выпеченное, сдобное тесто. Если выпеченное тесто поставить в холодильник оно будет притягивать влажность, корзиночки потеряют свои вкусовые качества и просто могут развалиться от влажности.

Хотим заказать перепечки вечером, чтобы угостить коллег утром следующего дня. Какой срок хранения перепечек?

Срок хранения изготовленного изделия 12 часов. Перепечки со сладкими начинками такие же вкусные на следующий день после изготовления, как и свежеиспеченные. А вот перепечки с сытными начинками рекомендуем употребить в течении 12 часов.

Время приготовления: 30 минут + 1,5 часа для поднятия теста
Время выпекания: 35 минут

Способ приготовления:
Приготовление теста на 10 корзиночек берем:
150 г муки пшеничной высшего сорта,
60 г маргарина,
35 г сливочного масла,
10 г сахара,
2 г соли.

В небольшой емкости растираем маргарин, сливочное масло, сахар и соль. В полученную массу добавляем просеянную муку. Тщательно перемешиваем до получения однородного теста.

Формируем шарики весом 26 грамм. Выкладываем их на ровную поверхность, закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на время не менее 3-х часов. Достаем шарики из холодильника и лепим корзиночки.

Для приготовления начинки можно взять любые лесные ягоды. Мы используем ежевику, малину и черную смородину. Ягоды кладем в кастрюлю, добавляем сахар и варим на медленном огне около 20 минут. Начинка не должна быть жидкой.

Ставим выпекать в предварительно разогретую духовку до 220 градусов. Время выпекания не менее 35 минут.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь
на нас в соцсетях
Картинка Картинка Картинка Картинка Картинка