Хачапури
Знаете, как переводится слово «хачапури»? Очень просто! Оно означает всего-навсего «пирог с творогом».
В качестве начинки этого национального грузинского блюда используется молодой имеретинский сыр. За счет белого цвета и рассыпчатой фактуры он действительно напоминает творог.
К сожалению, срок хранения у него очень маленький. Поэтому в России его днем с огнем не сыщешь.
Мы заменили его на сыр сулугуни и в результате получили настоящий грузинский хачапури! Тесто для них используем дрожжевое, а выпекаем — в раскаленной печи.
В нашем меню представлены хачапури лодочки по-аджарски, а также хачапури по-мегрельски. Начинка — самая разная. Классическая, с сыром дор блю, с грибами, с ветчиной или с вялеными томатами.
Просто выберите тот вариант, который вам больше всего понравился. Попробуйте все хачапури от нашего шеф-повара и найдите свой идеальный вкус!
Хотите заказать бесплатную доставку хачапури по СПб? Выбирайте нашу пекарню «Тестов»! Все условия акции подробно расписаны в разделе «Доставка».
Популярные вопросы
Яйцо в хачапури про аджарски проходит термическую обработку?
Да, конечно, яйцо добавляется в изделие за несколько минут до полной готовности, таким образом желток выпекается около 3 минут при температуре выше 250 градусов
Режете ли Вы хачупури?
Нет, хачапури мы не режем, так как по всем традициям хачапури кушают без приборов, отщипывая кусочки и макая их в сырную начинку
Вы замораживаете тесто?
Нет, мы никогда не замораживаем наше тесто! На каждой точке пекари готовят самостоятельно тесто для хачапури. Именно поэтому наша выпечка всегда такая ароматная и вкусная
Можно ли заказать аджарский хачапури без яйца?
Да, конечно
Курьер доставил заказ, желток в аджарском хачапури растекся, это допустимо
Да, конечно, так как при употреблении, макая первый кусочек теста в желток, желток в любом случае растечется.
Хачапури, отзывы
Савченко Вера Александровна, рейтинг 5
Тесто в перепечках отметили все. Спасибо повару. Все было вкусно. Доставлено своевременно. Спасибо
06.10.2021
Надежда, рейтинг 5
Доставили заказ вовремя, все вкусно. Спасибо.
17.09.2021
Галанцева Наталья , рейтинг 4
Перепечки не очень пришлись по вкусу большинству гостей, вкус теста не очень сочетается с несладкой начинкой наверное, сл сладкой начинкой было бы вкуснее. Пироги и хачапури были супер, доставка вовремя! Спасибо!
22.08.2021
Климова Юлия, рейтинг 5
Все без исключения было очень вкусно!!!!
06.08.2021
Светлана Савенко, рейтинг 5
Все отлично
01.07.2021
Алина (Курица), рейтинг 5
Вкусная выпечка. Всегда горячая. Качество продуктов хорошее.
28.06.2021
Мадина , рейтинг 5
Очень вкусные хачапури, пицца и пироги, много начинки, нежное тесто.
11.06.2021
Светлана, рейтинг 5
Заказывали три раза. Звонок от менеджера поступал сразу же. Курьеры заказы доставили минута в минуту и даже раньше на 15 минут. Выпечка доставляется горячая.Перепечки и Наполеон очень вкусные. Спасибо.
04.09.2020
Дмитрий, рейтинг 4
Заказывал несколько наборов для большой компании, предупредил по телефону, что при получении будет нужна сдача с конкретной суммы. В итоге, 10 минут бегал в поисках места размена денег, пока курьер ждал меня у офиса с остывающим заказом. Сама выпечка была вкусная. Рекомендую!
04.09.2020